お節料理

2013/11/11　スタッフブログ

今年も早あと2ヶ月を切りました。

スーパーに行くと、クリスマス料理やお節料理の予約が始まっており、

時が経つのは早いなと改めて感じてしまうのでした。

さて、そのスーパーの特設コーナーで

かまぼこの飾り切りレクチャーをやっており、私も参戦させてもらいました。

（料理できるアピール）

店員さんに教えてもらったのですが、

「かまぼこ　飾り切り」でインターネットで検索すると

実に色んな切り方がヒットします。

写真の真ん中に写っているものが、今回レクチャーしてもらったものですが、

これは「松かまぼこ」というそうです。

折角のお節料理、少しの手間で華やかなお正月を迎えられるのであれば、

頑張ってみてもいいかな、と思いました。

九段会計事務所　猪俣